食谱档案馆-1010公园广场
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菜谱

-基本知识-

压住他

今天是玛格丽塔国庆日。考虑到我的家乡(得克萨斯州圣安东尼奥市)以玛格丽塔酒和该州最好的德州-墨西哥美食闻名,如果我不分享自己喜欢的玛格丽塔食谱,我将成为什么样的德克萨斯女孩?

两家当地的墨西哥美食餐厅会告诉您,我不喜欢Marg,而喜欢Rita!

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—生活—

所有照片@Brenda Coffee,2017
压住他

如果你看到 视频导览 去年我在新房子里做了,那么你可能还记得我最喜欢的食物是火腿。只是提到这个词‘prosciutto’ is akin to food porn foreplay, and when I’m actually in the presence of thinly sliced 火腿, I’m more than ready to go all the way and indulge myself with wild, orgiastic abandon. On my recent trip to Italy I not only ate copious amounts of 火腿, I indulged in fresh pasta, figs—straight from the tree—and gelato. Lots and lots of gelato.

每次我在意大利时,都会想起食物与我们在附近餐馆发现的意大利美式食物有多大的区别。

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-基本知识-

压住他

新鲜桃子的季节快结束了,但是如果可以的话’在您的杂货店或农场摊位找不到任何东西,这个菜谱值得保存!肉桂和豆蔻是多汁桃子的完美搭档,而这种惊人的糖粉奶油细末则将其推上了顶峰!谁不’像烤箱里烤的咖啡蛋糕的味道吗?抓住自己和一杯咖啡,享受吧! 继续阅读

-基本知识-

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这种食谱可以作为主餐,而且还使用了我最喜欢的水果之一:芒果!芒果有甜味,红辣椒和黑胡椒都有点辣味,鳄梨有奶油味。如果您决定将其作为第一道菜,可以在马提尼酒杯中尝试一下,以获得优雅的感觉!

我认为,如果将虾放在烤箱中烘烤而不是在水中煮沸,那么虾的味道更佳。只需将虾倒入几汤匙橄榄油和1/2茶匙的盐和胡椒粉中即可。将它们单层放在平底锅上,然后在400°烘烤8-10分钟,或者直到它们烤熟为止’只是粉红色,坚硬和煮熟。搁置凉爽处,然后加入沙拉。我在找到原始食谱 烹饪灯 杂志。请享用!

甜‘N’ Spicy Shrimp &鳄梨沙拉配芒果油醋汁

•芒果香醋

•6杯生菜丝

•1杯切碎的红甜椒

•6汤匙葱切成薄片

•1磅去皮煮熟的虾

•1个鳄梨,去皮切丁

将芒果香醋放在一个大碗里。加入生菜,甜椒和葱。好好折腾。加入虾和鳄梨。轻轻折腾。

芒果香醋

•1/4杯新鲜柠檬汁

•2汤匙切碎的新鲜香菜

•1汤匙橄榄油

•1/2至2茶匙碎红辣椒或调味

•1/2茶匙糖

•1/4茶匙盐

•1/4茶匙现磨黑胡椒

•1瓣大蒜切碎

•3/4杯切丁,去皮的芒果(约1个中号)

混合前8种成分,并搅拌。搅入芒果。

-基本知识-

压住他

我喜欢Jen Lawrence的新作品 1010公园广场读书俱乐部。她选择的第一本书是 愚蠢的海湾 由Holly Robinson撰写,探讨了三个截然不同的姐妹与他们强大的母亲之间的关系。在詹(Jen)博客上的评论中,我们中有些人在谈论饮酒 愚蠢的朗姆酒 正如我们所读。它使我想起了我的朋友查尔斯和他传奇的热奶油朗姆酒。

“溜溜球和一瓶朗姆酒!”

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-基本知识-

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当我第一次搬到我的邻居时,这些女人曾经每年举办一次秋季咖啡。这种偶然的聚会是与新老邻居建立联系的好方法。女主人努力去招呼和邀请任何在去年移居附近的新女性。

我最喜欢秋天的咖啡是’非常容易托管。菜单很简单。咖啡和甜点。它没有’t get any easier.

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-基本知识-

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我爱喝咖啡,但我的非咖啡友告诉我,你不’一定要喝咖啡才能爱上咖啡甜点。也就是说,在您的下一个夏季晚餐聚会上,请记住这三种咖啡甜点。

 您可以通过投放Affogato来简化操作,或者制作更精致的冰淇淋条或蛋糕。

我不’我不认识你,但我想把这三个都做。 继续阅读